La dieta cetogénica elimina casi por completo los alimentos con carbohidratos de la dieta durante un período prolongado. La principal fuente de energía del organismo son sus propias reservas de grasa.
En cierto sentido, la dieta cetogénica hace que su cerebro crea en el ayuno terapéutico.
La fuente de energía en una dieta regular son los carbohidratos, y en este caso, debido a la pequeña cantidad de carbohidratos, la explosión de energía se lleva a cabo a expensas de las grasas. Siguiendo esta dieta, proporcionamos al hígado la descomposición de grasas, la formación de ácidos grasos y cuerpos cetónicos. Una vez en el cerebro, tienen un efecto anticonvulsivo. Es por eso que dicha dieta también se recomienda para la epilepsia. Al mismo tiempo, el cuerpo está en la fase de cetosis y el reemplazo continuo de carbohidratos con cetonas se adapta al cerebro, que juega un papel importante en el proceso de pérdida de peso.
La dieta se ha utilizado durante seis días. Guiado por ciertas reglas, puede lograr un resultado efectivo.
En los escritos de Lyle MacDonald se puede encontrar información muy útil y comentarios sobre el sistema en el que se basa la dieta cetogénica.
Los menús se pueden componer usando combinaciones de una variedad de alimentos y recetas. Consideraremos una de las opciones de dieta para adelgazar.
De acuerdo con este principio, redactamos el menú durante 5 días, los 2 días restantes lo dejamos para el consumo de carbohidratos. Y en general, podemos ver el resultado durante la semana.
Cada dieta tiene sus pros y sus contras, y la cetogénica no es una excepción. Sus ventajas incluyen:
Las desventajas son:
Antes de iniciar una dieta, es recomendable consultar con especialistas, pero si estás absolutamente sano, estudia detenidamente la lista de contraindicaciones:
Es muy importante considerar la edad, el peso y los requerimientos nutricionales de cada organismo. Si es necesario, puede ajustar la dieta.
